Салат "Норвежская новелла".

На стол во многих семьях традиционно ставят два основных салата, Оливье и «Мимозу». Но после гораздо более вкусного салата «Норвежская новелла» их больше просить и не будут - он способен заменить и салат, и гарнир, и основное блюдо.
Ингредиенты:
2 банки консерв. горбуши,
1 луковица,
1 морковь,
2-3 свежих огурца,
50 г укропа,
125 г отварного риса,
листья салата,
2 ст.л. лимонного сока,
соль, перец и майонез - по вкусу.
Рецепт:
Отправляем на разогретую сковороду мелко нарезанную морковь и пассируем ее минут 8, а затем перекладываем в отдельную тарелку. Лук нарезаем потоньше и кладем в глубокую удобную емкость, поливаем его лимонным соком, перчим и солим. В отдельной тарелке разминаем вилкой рыбу. Укроп мелко шинкуем и смешиваем с нарезанными некрупными брусочками огурцами. Теперь выстилаем блюдо салатными листьями и первым слоем выкладываем рис. Смазываем майонезом и сверху кладем горбушу. Затем кладем лук, следом морковь и еще слой майонеза. Поверхность салата присыпаем зеленью и готово. Салат получился не только вкусным, но и очень сытным. Его вполне можно подавать самостоятельным блюдом.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/fnsNgzYAb8s .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.