Борщ "Диетический" вегетарианский.

Ингредиенты на 12 порций:
Капуста 1,5 кг
Картофель 4 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Свекла 1 шт.
Лимон 0,33 шт.
Лавровый лист 3 шт.
Соль 1 ст.л.
Перец по вкусу
Петрушка по вкусу.
Рецепт:
Для начала нужно нарезать тонкой соломкой капусту, картофель, морковь и свеклу. Затем возьмите глубокую кастрюлю и положите туда все нарезанные овощи. Предварительно вскипятите в другой кастрюле воду. Кипящей водой залейте овощи, сразу же посолите, добавьте сок лимона, лавровый лит, зелень петрушки и перец по вкусу. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и продолжайте варить до готовности, периодически помешивая.
* Такой борщ не просто легкий и диетический, но и рекомендуется больным гастритом. И поэтому поможет вам соблюсти диету не отказываясь от любимого первого блюда.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Борщ": https://youtu.be/6Uu3jIcu5Cg .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.