"Шахматный" картофель.

Ингредиенты:
Картофель одинакового размера - 12 шт.
Сушеные пряные травы - 2 ч.л.
Сладкая паприка - 2 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу.
Рецепт:
1. Картофель тщательно вымыть. Очень острым ножом сделать глубокие надрезы в каждой картофелине сначала по горизонтали, а затем по вертикали (не до самого основания картофеля).
2. Поместить картофель в холодную воду на 30 минут, процедить и просушить.
3. Смазать картофель топленым маслом.
4. Отдельно в небольшой миске смешать травы с паприкой и щепоткой соли и перца. Смазать каждую картофелину смесью, чтобы она проникла в разрезы.
5. Выложить картофель в форму, добавить в нее полстакана воды и поставить в духовку на 40 минут при температуре 200 °С. Если начнет слишком быстро подрумяниваться - прикрыть фольгой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.