"Выпрыгивающие" американские булочки!

Воздушные булочки "Поповеры".
(«Выпрыгивающие» булочки из блинного теста хрустящие и золотистые снаружи и практически полые внутри. На вкус похожи на эклеры, а делать их гораздо проще).
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/TwpRiHbT3kc .
Ингредиенты:
4 яйца,
300 мл молока,
225 г муки,
щепотка соли,
60 мл растительного масла,
30 г сливочного масла.
Рецепт:
1.Все продукты должны быть комнатной температуры. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, молоко и муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
2.В формы для маффинов наливаем по 1 ч.л. растительного масла. Разогреваем духовку до 220 °С и ставим в нее формы для разогрева. После нагрева их достаем и наполняем тестом на 2/3 объема. Формы возвращаем в духовку и выпекаем при 220 °С - 15 минут, затем температуру снижаем до 180 °С и печем еще 15 минут духовку во время выпечки открывать нельзя. Во время выпекания, булочки просто «выскакивают» из форм.
3. После выпекания, достаем булочки на тарелку. Внутри булочки пустые, поэтому их можно начинить любой начинкой, разрезав пополам. Или есть их просто так, тоже очень вкусно.
Приятного Вам чаепития!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/TwpRiHbT3kc и другие видеорецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.