Вкусная, сочная, нежная рыба в духовке!

Скумбрия в банке в собственном соку.
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/OvEEp4vgzIA .
Ингредиенты:
2 тушки скумбрии среднего размера,
1 средняя луковица,
2 небольшие моркови,
2 лавровых листа,
10 горошин черного перца,
3-5 ст. лож. растительного масла,
соль по вкусу.
Рецепт:
1. Замороженной рыбе дать оттаять естественным способом. Удалить головы, хвосты, плавники и внутренности. Промыть проточной водой и нарезать на кусочки шириной 3 см.
2. Овощи чистим и моем. Лук режем полукольцами. Морковь трем на крупной терке.
3. На дно литровой банки кладем лаврушку, а дальше слоями: рыба, овощи и специи. Сверху полить растительным маслом. Накрыть горлышко банки фольгой или металлической крышкой без резинки.
4. Банку ставим на противень в холодную духовку. Разогреваем ее до 150-180 °С и запекаем рыбу на среднем огне 1 час. Аккуратно достать банку из духовки, немного охладить. Выложить рыбу на тарелку и можно угощаться.
Такую рыбку не сложно приготовить и холостяку, и начинающей хозяйке. Вместо банки можно использовать термостойкую стеклянную посуду с крышкой или керамический горшок для запекания.
Приятного Вам аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/OvEEp4vgzIA и другие видео-рецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.