У каждой хозяйки в морозилке должно быть это тесто.

Печенье из слоеного теста.
(Когда хочется чего-нибудь к чаю, а Вы не хотите возиться с замешиванием теста, то Вас выручит купленная «на всякий случай» упаковка слоеного теста. Из этого теста много чего можно приготовить. Сегодня мы испечем два вида печенья, которое не стыдно подать и на праздничный стол).
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/zjt_JbF4aQM .
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста,
2 ч.л. семян кунжута,
2 ч.л. мака,
3 ст.л. вареной сгущенки,
1 желток,
1 ст.л. молока.
Рецепт:
1. Вскрываем упаковку с тестом. Пластины теста раскладываем на столе, накрываем их пленкой и оставляем размораживаться при комнатной температуре примерно на 30 минут.
2. Оттаявшую пластину теста посыпаем с двух сторон мукой и аккуратно раскатываем в пласт размером 25 на 25 см. Острым ножом тесто разрезаем на 9 квадратов. В маленькой миске или кружке размешиваем желток с молоком. С помощью кисточки наносим желтковую смесь на края квадратов. Это делаем для того, чтобы в дальнейшем склеить пласты теста. На середину каждого квадрата кладем половину чайной ложки вареной сгущенки. Затем каждый квадрат теста складываем пополам так, чтобы получился треугольник. Треугольные конвертики складываем на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Верх конвертиков смазываем желтком. Духовку разогреваем до 200 °С. Противень с печеньем переносим в духовку и выпекаем примерно 20 минут до румяного цвета. Готовым конвертикам даем остыть и перекладываем их на тарелку.
3. Вторую пластину, припыленную мукой, выравниваем, чтобы она была ровной прямоугольной формы, но не раскатываем. Затем острым ножом тесто режем на 16 небольших прямоугольников. Разрезанное тесто смазываем желтковой смесью. Половину печений посыпаем семенами кунжута, а вторую часть маком. Печенье переносим на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Противень с печеньем ставим в разогретую до 200 °С духовку и выпекаем 10-15 минут. Румяное печенье достаем из духовки, даем ему остыть и перекладываем на тарелку.
Такое простое в приготовлении печенье понравится, без исключения, всем. А изготовить его сможет даже школьник.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/zjt_JbF4aQM и другие видео-рецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.