Рыба тушеная с овощами и луком.

Сторонники правильного питания будут в восторге от вкуса и аромата этого блюда.
Ингредиенты на 4 порции:
Рыба 700 г
Морковь 3 шт.
Фасоль 0,5 стак.
Цветная капуста 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Вода 1.5 стак.
Петрушка 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рецепт:
Морковь очищаем и крупно нарезаем. Фасоль отвариваем до полуготовности. Цветную капусту полчаса вымачиваем в подсоленной воде, а затем разбираем на соцветия. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой закладываем овощи в следующей последовательности: морковь, фасоль, лук, капуста. Варим в течение 5 минут. Рыбу (треска, хек, минтай…) разделываем на куски и кладем на овощи, солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Тушим до готовности, не мешая под закрытой крышкой. Рыба тушеная с фасолью и цветной капустой готова. Раскладываем по тарелкам, посыпав зеленью петрушки и укропа. В этом блюде можно поэкспериментировать с ингредиентами: вместо сухой фасоли добавить замороженную стручковую.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Рыбное блюдо": https://youtu.be/bFqfeu8ittA .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.