Картофель, запечённый в сливках.

Ингредиенты:
Картофель - 1,2 кг
Сливки - 1 стак.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Сыр твёрдый - 200 г.
Рецепт:
1. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Если картофель молодой, его можно нарезать с кожурой, предварительно тщательно вымыв.
2. В кастрюле нагреть нежирные сливки, добавить соль и молотый сладкий перец. Добавить к сливкам нарезанный картофель. Тушить, пока соус слегка не загустеет.
3. Сыр натереть на тёрке. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в форму половину тушёного картофеля. Сверху посыпать половиной тёртого сыра. Выложить вторую половину, посыпать оставшимся сыром.
4. Запекать 30 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.