Свинина по-строгановски с грибами.

Ингредиенты:
Свинина (вырезка) - 600 г
Грибы - 300 г
Лук - 2 шт.
Каперсы - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сливки молочные - 200 мл
Тимьян - 2 веточки
Горчица - 1 ст.л.
Приготовление:
1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы минут 7. Добавить нарезанное брусочками мясо.
2. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
3. Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
4. Подавать с любым гарниром, например, с рисом.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Гарнир": https://youtu.be/SMo4E-B3IMI .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.