Салат из свеклы и моркови.

Хороший салат отличается от посредственного правильным сочетанием продуктов, которые вместе дают общий насыщенный и яркий вкус. Совершенно не обязательно для этого брать дорогие ингредиенты, один из лучших салатов напротив делается из обычной свеклы, моркови, сыра и орехов: нужно только аккуратно подготовить все в несколько слоев, а затем объединить в одно вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты:
2 отварных свеклы,
2 вареных моркови,
150 г любого твердого сыра,
70 г изюма,
3 зубч.чеснока,
40 г грецких орехов
150 г майонеза.
Рецепт:
На мелкой терке натираем свеклу, морковь и сыр. Чеснок лучше тоже будет пропустить через терку, а не через пресс, так он отдаст больше вкуса. Измельчаем грецкие орехи ножом, а изюм высыпаем в кипяток и даем постоять 2 минуты. Теперь в миску к моркови добавляем 50 граммов майонеза и половину от всего изюма. В натертый сыр тоже добавляем 50 граммов майонеза и натертый чеснок, перемешиваем. Свеклу обязательно отжимаем от лишнего сока и перекладываем в отдельную миску. К ней мы добавим весь оставшийся изюм, измельченные орехи и еще 50 граммов майонеза. Перемешиваем и начинаем формировать салат. В форму диаметром 16 сантиметров выкладываем сначала морковную массу, следом сырную и свекольную. Каждый слой аккуратно разравниваем. Сверху можно еще украсить салат сыром, но это уже по желанию. С этим салатом можно придумать много интересных экспериментов. Достаточно например добавить отдельным слоем слабосоленую сельдь и вкус получится уже совсем другим.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/Z9_cnKAcBcw .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.