Всего три ингредиента и минимум времени!

Готовим бисквитные кексы.
(Бисквитные кексы – это традиционный десерт, подаваемый к чаю. Приготовить их совсем несложно, продукты самые простые и результат понравится всем. Кексы получаются легкими и воздушными. По желанию их можно испечь с наполнителями – изюмом, шоколадом, вареным сгущенным молоком и т.д.).
Видеоверсия этого рецепта: https://youtu.be/Ky5lstVcMh8 .
Ингредиенты:
4 яйца,
1 стак. (190 г) сахара,
1 стак. (130 г) муки,
1 пакетик ванилина,
вареная сгущенка, изюм
или шоколад (по желанию).
Рецепт:
1. В глубокую чашку разбиваем яйца.
2. К яйцам высыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной массы, минимум 5 минут.
3. К взбитым яйцам просеиваем муку с ванилином и миксером на малых оборотах перемешиваем, стараясь разбить все мучные комочки.
4. Подготовим формы для выпечки кексов. Формочки смазываем растительным маслом.
5. Наполняем формочки тестом, заполняя их на 3/4.
6. По желанию в кексы можно добавить в качестве начинки вареное сгущенное молоко, изюм, шоколад или другой сладкий наполнитель. Мы используем вареное сгущенное молоко. Для этого в каждую форму с тестом сверху кладем чайную ложку сгущенного молока. Молоко само опустится в тесто.
7. Духовку разогреваем до 180 °С и переносим в нее формы с тестом. Выпекаем кексы 15 минут. Время выпечки зависит от размера Ваших формочек и мощности духовки. Во время выпечки духовку не открывать! Следите за выпечкой через стекло дверцы духовки.
8. Зарумянившиеся кексы достаем из духовки, даем им остыть и аккуратно вынимаем из форм.
9. Кексы перекладываем на плоскую тарелку и по желанию посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/Ky5lstVcMh8 и другие видео-рецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.