Шоколадный манник с яблоками.

Ингредиенты:
Сахар-песок - 200 г
Крупа манная - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Ряженка, 2,5% - 250 мл
Пищевая сода 10 г
Какао-порошок - 20 г
Масло сливочное 72% - 50 г
Яблоки - 800 г.
Рецепт:
1. Положить в чашу манку, сахар, яйца,какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.)
2. Тем временем растопим в сотейнике сливочное масло и кинем туда яблоки,очищенные от сердцевины и порезанные каждое на 8-10 частей. Сверху посыпаем сахаром и карамелизируем, помешивая, минут 10.
3. Выложить форму фольгой и смажем ее изнутри маслом. Выкладываем на дно наши готовые яблоки и сверху выливаем загустевшее шоколадное тесто. Ставим в духовку и выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. Готовый десерт вынимаем из формы, перевернув ее на разделочный стол. Удаляем фольгу. Нарезаем на кусочки. При подаче посыпаем сахарной пудрой или в сочетании со взбитыми сливками.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Манник": https://youtu.be/A_QiqMgpjJU .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.