Салат "Ложный гриб".

Ингредиенты на 10 порций:
Баклажаны 1 кг
Лук репчатый 3 шт.
Куриные яйца 4 шт.
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу
Зелень 1 пуч.
Сметана 100 г
Растительное масло 30 мл.
Рецепт:
Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кубики
Яйца взбиваем и добавляем в баклажаны, перемешиваем и оставляем на один час на холоде.
Лук нарезаем на кубики и обжариваем.
Баклажаны с яйцами также обжариваем на растительном масле.
Соединяем лук и баклажанную массу, солим, добавляем специи, зелень и заправляем сметаной.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/snAEfZfKFmE .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.