Гороховая каша с мясом.

Ингредиенты на 8 порций:
Горох 2 стак.
Свинина 600 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Оливковое масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу.
Рецепт:
Обжарить в растительном масле кусочки свинины. Добавить туда же нарезанный лук и морковь. Посолить, добавить специи, тушить все около двух минут.
В поджарку добавить промытый горох, залить водой, чтобы она была выше уровня гороха на 2 см. Довести до закипания, снизить огонь, накрыть крышкой, варить до готовности кому как нравится. То есть горох может быть слегка недоваренным, переваренным - это уже по вашему вкусу. Подавать гороховую кашу с мясом, приправив маслом, со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.