Корзиночки из песочного теста.

Ингредиенты на 8 порций:
Сахар 100 г
Мука 250 г
Яйцо 1 шт.
Соль 0,1 ч.л.
Сливочное масло 125 г
Сливки 250 мл
Йогурт 300 мл
Ежевика 400 г
Желатин 15 г
Сахарная пудра по вкусу
Мята по вкусу.
Рецепт:
Готовим тесто. Просеиваем в миску муку, кладем соль, сахар, яйцо и сливочное масло. Начинаем замешивать тесто. После скатываем его в шар, заворачиваем в пленку пищевую и ставим на час в холодильник.
Тесто раскатываем, вырезаем по размеру формочек круги. Раскладываем круги по формам, накалываем их вилкой и печем в духовке 20 минут при 180-ти градусах.
Растворяем желатин в горячей воде (малое количество). Подмешиваем его к йогурту.
Как только йогурт начнет густеть, тут же взбиваем его, вливая потихоньку сливки.
Заполняем йогуртовым кремом корзиночки из песочного теста, украшаем свежей ежевикой и присыпаем сахарной пудрой. Последний штрих - листочек мяты.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Кексы": https://youtu.be/p2JGBSq9-fU .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.