Цветаевский яблочный пирог

Ингредиенты:
мука 1 стак.
масло сливочное 100 г
сметана 150 г
яйцо куриное 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 150 г
яблоки 2 шт.
Рецепт:
1. В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить 2 ст. ложки сметаны и растопленное сливочное масло.
2. Замесить тесто, скатать в шар и отправить в холод.
3. Очистить яблоки от кожуры и семечек, нарезать дольками.
4. Яйцо взбить миксером, постепенно добавляя сахар, в течении 5 минут. Затем добавить остальную сметану и 2 ст.л. муки, хорошо перемешать.
5. Форму смазать маслом и присыпать мукой, достать тесто, выложить в неё, формируя дно и бортики.
6. Выложить яблоки.
7. Сверху вылить заливку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
8. Остывший пирог поставить в холодильник на 2 часа, чтоб заливка окончательно застыла.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Сладкий пирог": https://youtu.be/XIEwOlvhGjk .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.