Яблочный пирог из тонкого лаваша.

Очень вкусный яблочный пирог, в приготовлении которого важная роль принадлежит начинке. Пирог, приготовленный таким способом, притягивает своим ненавязчивым ванильным ароматом и легким сливочным вкусом. Вкус преобразится, если Вы добавите к начинке еще орехи и корицу. Приготовления пирога по нашему рецепту не отнимет у Вас много времени и добавит разнообразия в Ваши семейные чаепития. Такой десерт привлекает внимание еще и тем, что имеет небольшое количество калорий. Обязательно приготовьте, и у Вас все получится, будьте уверены.
Ингредиенты:
* Один армянский лаваш
* 800 грамм яблок
* 60 грамм сахара
* 50 грамм сливочного масла.
Для заливки:
* 200 грамм сметаны (10%)
* 4 яйца
* Пакетик ванильного сахара
* 50 грамм сахарной пудры.
Рецепт
* Яблоки вымоем, очистим от кожуры и нарежем некрупными дольками или кубиками. Ставим сковороду на минимальный огонь, растапливаем в ней сливочное масло, затем добавляем сахар. Когда сахар полностью растворится, добавляем измельченные яблоки. Яблоки тушим на среднем огне не более пяти минут, чтоб они стали мягче, но не потеряли форму.
* Теперь займемся заливкой. Для этого приготовим глубокую емкость и соединяем в ней яйца, сметану, ванильный сахар и сахарную пудру между собой и взбиваем венчиком до однородности.
* Берем лаваш и делим его, воспользовавшись ножом, на две части. Это будет верх и низ пирога. Затем, каждую часть делим еще на четыре равные части. Это значительно облегчит нам формирование десерта.
* Достаем форму для запекания. Если Ваша форма протекает, то на ее дно следует положить пергамент. Теперь начинаем выкладывать листы лаваша, делая из них дно и бортики пирога. Далее выкладываем слой из яблок и накрываем их оставшимися листами, заправив их внутрь. В завершении заливаем пирог приготовленной заливкой.
* Пирог готовится в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Таймер выставляем на 35-40 минут. Пирог должен выйти румяным.
* После того, как пирог остынет, извлекаем его из формы и разрезаем на порции. Долго звать своих домашних к столу не придется, они сами соберутся на исходящий от пирога аромат.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Сладкий пирог": https://youtu.be/XIEwOlvhGjk .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.