Вкусный завтрак из картофеля с колбасой.

Сегодня хотим поделиться с вами рецептом интересного блюда из картофеля, которое можно приготовить как на завтрак, так и ужин. Готовится оно быстро, а результат радует своим вкусом. Начинку можно каждый раз менять и таким образом блюдо никогда не надоест.
Ингредиенты:
* 3 картофелины среднего размера;
* 2 яйца;
* 100 г сыра;
* 100 г колбасы;
* Черный перец, соль в зависимости вашего от вкуса.
Рецепт:
* Очистите картофель от кожуры и крупно натрите при помощи терки.
* Немного посолите и перемешайте. Отставьте в сторонку на несколько минут, а после вылейте сок, который выделил картофель, и слегка его отожмите.
* Теперь в картофель вбейте яйца, посолите, поперчите по своему вкусу и перемешайте. С основой закончено.
* Натрите сыр и порежьте мелко колбасу. Все это отправьте в основу и перемешайте. Не пересолите основу, ведь сыр тоже может быть соленым. Налейте немного масла на сковородку и поместите на огонь. Когда нагреется, выложите пол порции картофельной массы и разровняйте по дну сковородки.
* Жарьте на огне слабо-средней интенсивности до готового состояния.
* Перевернуть блин не составит труда, обжарьте его с каждой стороны по два раза. Достаточно пары минут на одну сторону, только жарьте под закрытой крышкой.
* Такой вариант начинки самый простой, ведь ингредиенты для нее почти всегда найдутся в холодильнике. А так вы можете приготовить с абсолютно любой начинкой.
* Очень хорош рецепт тем, что в нем нет муки и нужно совсем немного масла для жарки.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "На завтрак": https://youtu.be/z3AU_KAhMik .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.