Бесподобный тыквенный пирог с орехами.

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога для семейного чаепития. В разгар тыквенного сезона просто грех не готовить блюда с этим полезнейшим ингредиентом. В выпечке тыква пользуется особой популярностью. Она отлично гармонирует и дополняет вкусы, и практически никто не может изначально угадать основной ингредиент той или иной выпечки. Если же ваши домочадцы тоже не любят тыкву, тогда этот рецептик станет вашим любимчиком.
Ингредиенты
* 250 г тыквы
* 100 г грецких орехов
* 20 г апельсиновой цедры
* 4 яйца
* 150 г сахарного песка
* 150 г муки
* 10 г разрыхлителя
* щепотка ванилина
Рецепт:
* В первую очередь измельчаем орехи и цедру в крупную крошку. После чего очищаем тыкву и, используя терку, натираем ее на крупной фракции.
* Теперь отделяем желтки от белков и первые, используя миксер, взбиваем с ванилином и 75 г сахарного песка. Доводим до светлого цвета.
* Подготовленные орехи, цедру и тыкву отправляем к желтковой массе. Добавляем муку и разрыхлитель. Хорошо все перемешиваем.
* Затем в другой емкости объединяем белки и оставшийся сахарный песок. Также взбиваем миксером. Доводим до крепких пиков. После чего аккуратно вмешиваем в основную массу.
* Берем форму и застилаем ее пергаментной бумагой. Затем выливаем сюда тесто и разравниваем.
* Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 60 минут.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Сладкий пирог": https://youtu.be/dD2Cwdw8rQw .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.