Ёжики в томатном соусе.

Ингредиенты на 6 порций:
Фарш мясной 250 г
Капуста 0,25 кочана
Лук репчатый 1 шт.
Рис 100 г
Томатный соус 250 г
Мука 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рецепт:
Для начала капусту мелко шинкуем, затем варим в слегка подсоленой воде. После этого охлаждаем.Остужаем.
Теперь готовый мясной фарш мешаем с порезанным луком, перчим и солим по вкусу. Затем промываем рис и варим его практически до полной готовности.
После этого хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Делим готовый фарш на несколько котлеток, затем компактно помещаем на сковороду. Теперь муку мешаем с томатным соусом и поливаем этой смесью ёжики. Накрываем сковороду крышкой и ставим на средний огонь на 30 минут.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Ёжики": https://youtu.be/dFYGfc07dYQ .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #еда, #рецепты, #вкусно.