Глинтвейн с вишневыми нотками.

Ингредиенты на 1 порцию:
Апельсин - 1 шт.
Яблоко - 0,25 шт.
Вино красное сухое - 150 мл
Вишневый сок - 50 мл
Вишневый ликер - 20 мл
Гвоздика - 3-5 зубчиков
Кардамон - 3-5 коробочек
Корица - 1 палочка.
Рецепт:
1. С апельсина срезать цедру. Половину цедры завернуть вокруг палочки корицы для украшения, а вторую половину порезать.
2. Нарезать яблоко (примерно четверть на порцию).
3. В сотейник положить цедру апельсина и нарезанное яблоко, добавить дробленый кардамон и несколько зубчиков гвоздики. Слегка помять мадлером (пестиком или толкушкой). Добавить 50 мл вишневого сока и 20 мл ликера мараскино (любого вишневого ликера или амаретто). Добавить 150 мл красного сухого вина.
4. Подогреть (до 70-80 градусов), но не доводить до кипения. Готовый коктейль перелить в бокал. Украсить палочкой корицы, обернутой апельсиновой цедрой.
Приятного наслаждения!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.