Трёхцветные пышные булочки.

Вот так красота, а не выпечка! Познакомьтесь с этим замечательным рецептом. В нём даны 3 способа приготовления теста, из которого и скручивают эти трёхцветные пышные булочки. Сдоба получается очень вкусной и ароматной. Пробуйте и Вы!
Ингредиенты:
Тесто 1:
80 мл кефира,
1/3 ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара,
1/3 ч.л. разрыхлителя,
4 ст.л. растопленного маргарина,
8 г живых дрожжей (4 г сухих),
1 яйцо + 2 стакана муки.
Замесить тесто и хорошо вымешать.
Тесто 2:
80 мл кефира,
1/3 ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара,
1/3 ч.л. разрыхлителя,
4 ст.л. растопленного маргарина,
8 г живых дрожжей (4 г сухих),
1 яйцо+2 стакана муки( без 2-х столовых ложек) +2 ст.л. какао. Замесить тесто и хорошо вымешать.
Тесто 3:
100 мл тыквенного пюре,
1/3 ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара,
1/3 ч.л. разрыхлителя,
4 ст.л. растопленного маргарина,
8 г живых дрожжей (4 г сухих),
1 яйцо+2 стакана муки.
Замесить тесто и хорошо вымешать.
Рецепт:
Сделать колобки и положить в холодильник на 12 часов. Вынуть из холодильника, дать немного согреться. Раскатать пласт, смазать растительным маслом и посыпать сахаром, сложить все 3 пласта.Разрезать роликом с фигурным ножом или просто ножом, скрутить три слоя теста спиралью.Из скрученной полосочки сформовать булочку. Это же проделать и со всеми полосочками. Дать подойти, смазать взбитым яйцом и выпекать при низкой температуре, а потом температуру повысить. После выпечки смазать булочки сиропом.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Булочки": https://youtu.be/3FDWW3Zqzbw .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.