Пирожки из лаваша.

Рецепт удивительно вкусных пирожков без замеса теста просят повторить почти каждый день - хорошо, что готовить их совсем просто.
Ингредиенты:
3 тонких листа лаваша
4 средних картофелины,
1 луковица,
100 граммов зеленого лука,
соль и черный перец по вкусу
180 миллилитров газированной воды,
50 мл молока,
560 мл подсолнечного масла
1 яичный желток.
Рецепт:
Начинку можно и разнообразить - удачным выбором будет тертый сыр, немного чеснока или острый перец. Картофель отвариваем и в глубокой миске делаем пюре, добавляем в него специи и обжаренный на сковороде лук с томатной пастой. Шинкуем в миску зеленый лук (если вы решили добавить других ингредиентов к картофельному салату, то нужно это делать сейчас) и аккуратно перемешиваем. В отдельную миску выливаем 50 миллилитров молока и столько же подсолнечного масла. Затем распределяем эту смесь кисточкой по листу лаваша и по короткому краю выкладываем начинку. Заворачиваем лаваш в рулет, затем режем его порционно. Выкладываем на блюдо и заливаем газированной водой, оставляем на 10 минут. После переносим заготовки на застеленный пергаментом противень, смазываем каждый пирожок яичным желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку - запекаются пирожки очень быстро, ведь все ингредиенты по сути уже готовы. Такие пирожки можно подавать и как самостоятельную закуску, и вместо хлеба к супам.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Закуска": https://youtu.be/ShihwZx0Of8 .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.