Закуска из лука и помидоров.

Такая закусочка станет отличной заменой надоевшим овощным салатам! Выглядит закусочка очень красиво и ярко.
Ингредиенты:
* Ялтинский лук - 2 головки крупного размера (можно и репчатый или какой-нибудь еще, но именно с красным более вкусно);
* Масло растительное - 50 мл
* Черный молотый перец - 1/4 ч.л.;
* Мед - 1 ст.л.;
* Жгучей перец - половинка;
* Базилик - небольшой пучок (можно заменить 0,5 ч.л. сушеного);
* Чеснок - 3 зубч.;
* Томаты - 500 г.
Рецепт:
* Луковицы порежьте в виде тонких полуколец.
* Для заправки соедините масло с черным перцем, медом, сильно измельченным жгучим перчиком (можно выдавить через пресс).
* Закуска из лука и помидоров уже покорила сердца всех друзей. Рецепт от тещи за 5 минут Порубите меленько базилик и добавьте в заправку или всыпьте сушеный.
* Порежьте очень меленько чеснок и отправьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте и отставьте в сторонку. Помидоры помойте, просушите одноразовыми полотенцами и порежьте в виде долек.
* Возьмите глубокую тарелку, у которой плоское дно, и выложите сначала слой томатов. Лук добавьте в заправку, хорошенько перемешайте и примните, чтобы он выделил сок.
* На томаты выложите луковый слой в маринаде и так чередуйте, пока не закончатся ингредиенты.
* Накройте сверху пленкой и поместите на 5 минут в холодильную камеру. После можете подавать. А вообще, чем дольше закусочка постоит, тем будет иметь более яркий вкус.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.