Сырный суп с креветками.

Ингредиенты:
Плавленый сыр сливочный - 400 г
Картофель - 300-400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Креветки очищенные - 500 г
Растительное масло - 40 мл
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Вода - 2 л.
Рецепт:
1. Если сыр ломтевой (брикетный) - натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворения.
2. Добавляем нарезанный кусочками картофель, варим до размягчения.
3. Добавляем пассерованные на растительном масле лук и морковь.
4. После добавляем очищенные размороженные креветки (готовые варено-мороженые), доводим до кипения.
5. Заправляем суп измельченной зеленью. Такой суп можно подавать со свежими тостами белого хлеба или с пармезаном, натертым на мелкой терке.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Суп": https://youtu.be/umtRZCtC0MY .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.