Паста с курицей, шпинатом и вялеными томатами.

Ингредиенты:
Паста "Пенне" - 250 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Куриное филе, нарезать маленькими кусочками - 450 г
Приправа для курицы - 1 ст. л.
Вяленые томаты - 250 г
Чеснок, измельчить - 3 зубчика
Сливки 10% - 120 мл
Молоко - 360 мл
Куриный бульон - 120 мл
Моцарелла, натереть - 150 г
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Свежий шпинат - 450 г.
Рецепт:
1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте в сторону.
2. Оливковое масло нагрейте в большой сковороде на среднем огне. Кусочки курицы посыпьте приправой, перемешайте до покрытия и выложите в сковороду. Обжаривайте до полной готовности, затем переложите на тарелку и отставьте в сторону.
3. Слейте масло от вяленых помидоров и выложите их в ту же сковороду. Добавьте чеснок и готовьте пару минут, до ароматности.
4. Влейте сливки, молоко и бульон. Добавьте моцареллу. Готовьте, помешивая, пока сыр не расплавиться и соус слегка не загустеет.
5. Выложите кусочки курицы обратно в сковороду, перемешайте до объединения.
6. Добавьте в сковороду отваренную пасту и шпинат. Если вам нужен более густой соус, добавьте больше моцареллы. Готовьте ещё минут 5, до желаемой консистенции соуса.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Паста": https://youtu.be/HRu06MmHRHg .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.