Севиче с креветками и цитрусовыми.

Ингредиенты:
Очищенные крупные сырые креветки - 400 г
Сок лайма - 80 мл
Лимонный сок - 80 мл
Апельсиновый сок - 80 мл
Очищенный от пленок грейпфрут, нарезанный на кусочки - 1 шт.
Очищенный от пленок апельсин, нарезанный на кусочки - 2 шт.
Очищенный огурец, нарезанный кубиками - 1 шт.
Половинка красный лук, нарезанный кубиками - 0,5 шт.
Нарезанный мелко перец халапеньо - 1 шт. (не добавляйте, если не любите острое)
Нарубленная кинза - 4 ст.л.
Соль по вкусу
Авокадо для подачи.
Рецепт:
1. Отварите креветки в течение 1 минуты в кипящей, подсоленной воде, переложите креветки в ледяную воду.
2. Когда креветки полностью охладятся, залейте их соком цитрусовых, перемешайте и поставьте в холодильник на 20 минут.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.
4. Выложите сверху авокадо и подавайте.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.