Клубничный кекс.

Ингредиенты:
мука 200-250 грамм
сахар 150 грамм
сливочное масло 180-200 грамм
ванильный сахар 2 ч. ложки
разрыхлитель 2 ч. ложки
яйца 3 штуки
клубника 500 грамм.
Рецепт:
1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить 3 яйца, опять перемешать. Добавить пюре из клубники (500 грамм помытой и очищенной клубники взбить в блендере). Тщательно перемешать. Далее добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
2. В смазанную маслом форму выливаем тесто и ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Выпекаем 45-50 минут. Дать остыть и вынуть из формы.
Можно посыпать сахарной пудрой. Из-за клубничного пюре пирог внутри получается мягким, рыхлым и влажноватым. Похоже на чизкейк. Очень свежо и по летнему вкусно.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Кекс": https://youtu.be/NtIsmPn6OJo .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.