Овощной молочный суп.

Ингредиенты на 4 порции:
Морковь 1 шт.
Картофель 4 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Брокколи 8 шт.
Мука 1 ст.л.
Молоко 3 стак.
Вода 500 мл
Растительное масло 1 ст.л.
Твёрдый сыр 100 г.
Рецепт:
1. Подготавливаем овощи: лук режем мелко, картофель кубиками, соцветия брокколи на пополам, морковь трем на мелкой терке, чеснок давим.
2. На дно чаши мультиварки выливаем 1 ст л растительного масла и высыпаем все подготовленные продукты, ставим режим "Жарка" 15-20 мин, с открытой крышкой обжариваем, помешивая продукты. Добавляем 1 ст.л муки, соль/перец, еще раз перемешиваем.
3. Смешиваем воду и молоко. Когда обжарка закончилась, выливаем перемешанную жидкость в чашу мультиварки. Закрываем крышку и ставим на режим "Каша" (у кого, что есть) на 20 минут.
4. В тарелку готового супа посыпьте горсточку тертого сыра. Ваш суп готов!
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Суп": https://youtu.be/Zx9_ux_Z7Lw .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.