Творожный кекс с ягодами.

Просто объедение!
Ингредиенты:
Мука - 150 г
Сливочное масло - 75 г
Творог - 130 г
Яйца куриные - 2 шт. небольших (или 1 большое + 1 желток)
Сахар - 165 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Ягоды - 100 г
Ванильный сахар или ванилин - по вкусу.
Рецепт:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбить сливочное масло до бела, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить вместе ещё минуты 3.
2. Добавить перетертый через творог сито, взбить. Добавить яйца и ещё раз взбить вместе до однородной массы.
3. В муку добавить разрыхлитель и просеять, добавить частями к взбитой массе и перемешать миксером до однородности.
4. Ягоды смешать с одной столовой ложкой муки, ввести в тесто и очень аккуратно перемешать.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
6. Выложить тесто и выпекать в разогретой до 170 °С духовке 55-60 минут.
7. Дать кексу полностью остыть.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Кекс": https://youtu.be/NtIsmPn6OJo .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.