Фаршированная морковью щука.

Ингредиенты на 6 порций:
Щука 1 кг
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Рецепт:
Щуку почистить. Внутренности убрать обычным путём (вспороть брюшко).
1. Сделать надрез около головы (осторожно не повредив шкурку).
2. Потихоньку снимать шкурку отделяя её от филе.
3 Около хвоста так же сделать надрез оставив хвост на шкуре.
4. Отделить мякоть от костей мелко её порезать.
5. В сковороде обжарить мелко порезанный лук и морковь.
6. Всё соединить с филе.
7. Аккуратно сложить фарш на шкурку. И зашить нитками через край.
Лист смазать уложить брюшком в низ рыбу. Запекать в духовке при 180 °С пока глаза не побелеют.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Рыбное блюдо": https://youtu.be/lYNVqpvO61U .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.