Вкуснейший клубничный тортик в мультиварке.

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика, который понравится многим. Такой летний шоколадный тортик с клубникой и взбитыми сливками - отличный вариант для летнего чаепития. Он уплетается с преогромным удовольствием как детками, так и взрослыми. Его с лёгкостью вы сможете приготовить в любой день. Простой и доступный состав ингредиентов порадует каждую хозяечку.
Ингредиенты:
* 4 яйца
* 160 г сахарного песка
* 140 г муки
* 15 г какао
* 10 г разрыхлителя
* 500 г сливок 33%
* 50 г сахарной пудры
* 350 г клубники.
Рецепт:
* В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйца и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все 6 минут.
* После чего добавляем муку, какао и разрыхлитель. Затем лопаточкой перемешиваем в одном направлении до однородного теста. В результате оно будет достаточно жидким.
* Теперь смазываем маслом чашу мультиварки и выливаем в неё тесто. Разравниваем и устанавливаем режим «Выпечка» на 45 минут.
* После чего выключаем мультиварку и открываем крышку. По истечении 5 минут достаём готовый бисквит с помощью корзины пароварки и оставляем остывать.
* Затем принимаемся за приготовление крема. В отдельную емкость отправляем сливки, предварительно охлаждённые до 2 градусов. Используя миксер, взбиваем их до крепких пиков.
* Теперь добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать.
* После чего берем тарелку меньшего диаметра, чем бисквит и по ее форме обрезаем. Убираем серединку, оставляя бортики.
* По желанию можете пропитать чем-то бисквит. Затем размещаем часть крема и разравниваем.
* Вымываем клубнику и удаляем корешки. Разрезаем ягоды пополам и укладываем поверх.
* Покрываем небольшим количеством крема. В оставшуюся часть ломаем крупными кусочками бисквит, который мы срезали, и хорошо перемешиваем. Затем выкладываем горкой поверх остальных ингредиентов.
* Украшаем листочками мяты и кусочками клубники. По желанию можете полить тортик растопленным шоколадом.
* Перед подачей охлаждаем в холодильнике некоторое время, чтобы слои уплотнились и бисквит пропитался.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Торт": https://youtu.be/tQFz9XJIoRc .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.