Свекольный хлеб с грецкими орехами.

Ингредиенты:
Свекла - 4 шт.
Вода - 220 мл
Дрожжи - 1 пакетик
Сахар - 1 ч.л.
Полбяная мука - 500 г
Оливковое масло - 2 ч.л.
Соль - 2 ч. л.
Грецкие орехи - 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.
Рецепт:
1. Промыть, очистить и нарезать кубиками свеклу. Отварить в кипящей подсоленной воде. Воду слить. Свеклу пюрировать.
2. Развести дрожжи в теплой воде, перемешать с сахаром и дать постоять 15 минут.
3. Смешать пюре, муку, соль, оливковое масло и дрожжи, вымесить тесто в течение 5 минут. Добавить грецкие орехи и месить еще 5 минут (если тесто слишком липкое, то нужно добавить муки).
4. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть кухонным полотенцем, дать подойти в течение 1 часа в теплом месте. После того, как тесто удвоилось в объеме, снова вымесить и сформировать в шар. Оставить еще на 30 минут.
5. Разогреть духовку до 190 °C.
6. Выложить тесто в форму, проложенную бумагой для выпечки, сделать сеточку ножом и выпекать в течение 30 минут в предварительно разогретой духовке.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему: "Хлеб": https://youtu.be/6voLummVHAg .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.