Пикантные чесночные стрелки в томатном соусе.

(Приготовив это блюдо, вы уже никогда не выбросите ни одну чесночную стрелку. Вкусная и ароматная закуска понравится всем).
Видео-версия этого рецепта: https://youtu.be/h0q0kj10XsE .
Ингредиенты:
1,5 кг чесночных стрелок,
500 г томатной пасты,
700-800 мл воды,
30-50 г соли (по вкусу),
100 г сахара,
½ стак. растительного масла,
¼ стак. 9% уксуса,
1 ч.л. молотого черного перца.
Рецепт:
1. Чесночные стрелки промываем, нарезаем на кусочки размером 3-4 см. Жесткую часть лучше не использовать.
2. В кастрюлю выкладываем томатную пасту, сахар, соль, молотый черный перец, добавляем растительное масло и воду. Кастрюлю ставим на огонь и доводим томатный соус до кипения, постоянно помешивая.
3. После закипания соуса выкладываем в кастрюлю резаные чесночные стрелки и варим их 30-40 минут.
4. По окончании варки добавляем уксус, перемешиваем, даем закипеть и горячую закуску сразу же раскладываем в стерилизованные сухие банки, которые тут же закатываем металлическими крышками. Последующей стерилизации не требуется!
Такая закуска хорошо хранится даже при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
Смотрите этот: https://youtu.be/h0q0kj10XsE и другие видео-рецепты на нашем YouTube канале.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно, #видеорецепт.