Тортик с киви.

Сладкоежки - для Вас рецепт безумно вкусного йогуртового тортика с киви. Рецепт не сложный. Готовится можно сказать быстро. Так что знакомьтесь с рецептом и устраивайте семейное чаепитие.
Ингредиенты:
Для коржа:
200 г сливочного печенья
75 г сливочного масла
Для крема:
2 ст.л с горкой желатина
0,5 стак воды
550 г густого натурального йогурта
4 киви
5 ст.л сахара
100 г сахара
1 ст.л лимонного сока
Разъемная форма Ø26 см.
Для украшения:
2 киви
Лимон
3-4 ст.л. миндальных пластинок
2 ч.л акациевого мёда.
Рецепт:
Печенье разломать.Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки. Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Замочить желатин в 0,5 стакане холодной воды и оставить на 30 минут.
Приготовить компот из киви:
4 штуки киви нарезать мелкими кубиками. Положить в сотейник, добавить 5 ст.л сахара, лимонный сок. Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты.
Дать компоту из киви немного остыть и добавить к нему желатин и перемешать.Охлаждать около 30 минут. Как только масса начнёт немного застывать, йогурт смешать с 100 г сахара и смешать с массой. Вылить крем на корж и разровнять. Накрыть пленкой и охлаждать как минимум 3 часа.
Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде без добавления масла, до золотистого цвета и дать им остыть. Очистить киви и нарезать ломтиками и полить мёдом. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля. Украсить торт ломтиками киви, лимоном, фисташками.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему: "Торт без выпечки": https://youtu.be/5GNYLinfQrU .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.