Огурцы без уксуса впрок.

Многие хотят и делают так, избавляясь от уксуса, заменяя его лимонной кислотой, в своих заготовках. Познакомьтесь с этим рецептом. Такие огурцы без уксуса придутся по вкусу и взрослым и детям.
Ингредиенты:
Маринад на 3-х литровую банку:
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
Рецепт:
Так как 3-х литровую банку с огурцами мы быстро не осилим, то лучше закатывать их в банки 1 л (соответственно берем 3 банки).
На дно банки(1 л) укладываем: 1 зонтик укропа, 1лист хрена, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца, 2 листика смородины, 1 лавровый листик.
Наполняем банку огурцами плотненько.В первый раз заливаем огурцы кипятком-оставляем постоять 10 минут и... сливаем воду вон
Заливаем огурцы во второй раз кипятком-оставляем постоять 10-15 минут, воду сливаем в кастрюльку и варим маринад. Довести маринад до кипения, залить им огурцы.
Закатать банки и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему: "Заготовки": https://youtu.be/wt931A7cOuA .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.