Салат "Гурман" с курицей и грибами.

Ингредиенты на 7 порций:
Куриное филе 250 г
Куриные яйца 2 шт.
Огурцы 1 шт.
Маринованный огурец 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Твёрдый сыр 200 г
Майонез 100 гр
Шампиньоны 250 г
Соль по вкусу.
Рецепт:
1. Куриное филе отвариваем до готовности, яйца тоже. Остужаем их. Консервированные шампиньоны извлекаем из рассола.
2. Очищаем репчатый лук, моем, мелко нарезаем, заливаем кипятком и даём таким образом уйти лишней горечи (перед добавлением в салат мы лук тщательно отожмём). Шампиньоны, откинутые на дуршлаг, освобождаем от лишней жидкости.
3. Нарезаем свежий и маринованный огурцы.
4. Натираем в миску на средней тёрке сыр.
5. Измельчаем отварное куриное филе и шампиньоны.
6. Трём на крупной тёрке яйца.
7. В миску выкладываем все подготовленные составляющие, добавляем майонез (йогурт или сметану) и, при необходимости, слегка присаливаем.
8. Выкладываем салат на блюдо горкой, украшаем. Желательно салат немного охладить перед подачей, - так он будет ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Салат": https://youtu.be/iRWsQFwH3bc .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.