Тертый пирог с вареньем.

Ингредиенты на 12 порций:
Варенье по вкусу
Сливочное масло 200 г
Сахар 1 стак.
Мука 450 г
Яйца 3 шт.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Рецепт:
Готовим песочное тесто. Растираем яйца с сахаром, добавляем растопленное масло и муку. В муку предварительно добавляем соду, чтобы она равномерно распределилась. Тесто замешиваем и раскатываем, оно не должно быть липким, в противном случае добавьте муки. Разрежем тесто пополам. Одна половина пойдет на основу, вторая будет покрывать начинку, ее надо поделить на части и отправить в морозилку на 20 минут. Первую половину теста раскатываем толщиной в 1 см и выкладываем на противень, распределяем тонким слоем густое варенье. Из морозилки достаем то, что спрятали, то есть вторую часть теста и трем ее на крупной терке, равномерно покрывая начинку.
Ну а затем противень отправляем в разогретую предварительно духовку и выпекаем при 180 градусах пирог. Да, еще отгоняем от плиты родственников, так и норовящих засунуть в нее свой любопытный нос.
Зарумяненный пирог можно доставать и разрезать на порции.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему: "Тертый пирог": https://youtu.be/e6GGQChG5rI .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.