Лёгкое пюре из цветной капусты.

Представляем Вам отличный рецепт лёгкого пюре из цветной капусты. Это можно сказать низкокалорийное и диетическое блюдо, но оно ещё и полезнее намного будет, чем картофельное пюре. Готовится очень просто.
Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты,
- 0,5 стакана молока,
- 2-3 столовые ложки сливочного масла,
- Соль и перец - по вкусу.
Рецепт:
Тщательно промываем цветную капусту, высушиваем на дуршлаге и разбираем на соцветия. Отвариваем капусту в слегка подсоленной воде около 15 минут и снова откидываем капусту на дуршлаг.
Выкладываем капусту в кастрюлю, добавляем молока, доводим до кипения, солим, перчим по вкусу. Варим на маленьком огне, около 5 минут, под закрытой крышкой. Добавляем в кастрюлю кусочек сливочного масла и превращаем массу в пюре, с помощью специальной толкушки для приготовления пюре.
При желании, можно добавить в пюре прессованный чеснок или посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Гарнир": https://yo https://youtu.be/SMo4E-B3IMI .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.