Пирог с курицей в заливке.

Очень вкусный получается это куриный пирог в заливке. Да, именно,0 в заливке, потому что вся начинка сверху заливается яичной смесью. Готовится просто. Познакомьтесь с рецептом и попробуйте.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 250 г
- масло сливочное холодное 90 г
- яйцо 1 шт
- сметана 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
Для начинки:
- отварной картофель 3 шт
- куриное мясо отварное 300 г
- жареный лук 1 шт.
Для заливки:
- яйца 2 шт.
- сметана 50 г
- молоко 50 г
- соль, перец, мускатный орех 1/4 ч.л., шафран 1/2 ч.л., зелень, молотый кориандр. Взбить вилкой.
Рецепт
В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 минут. Картофель и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.
Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить начинку, полить заливкой, печь в духовке 50 минут при 180 °С. Пирог остудить слегка и нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Пирог": https://youtu.be/BHFbI8ZbRDg .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.