Фаршированные яйца "Старый Томас".

Фаршированные яйца - прекрасная закуска на праздничном столе, на фуршете или вечеринки со шведским столом. В каждой национальной кухне готовят фаршированные яйца по-своему. Эстонская национальная кухня имеет свой кулинарный рецепт, который называется «Старый Томас».
Ингредиенты на 1 порцию:
Майонез 10 г
Треска 10 г
Яйца 0,5 шт.
Сметана 10 г
Хлеб 15 г.
Рецепт:
Готовится он следующим образом. Возьмите несколько яиц. Положите их в кастрюльку. Поставьте на огонь. После того, как вода закипит, варите их 10 минут. Яйца должны свариться вкрутую. После того, как вы их сварили, остудите, почистите и разрежьте пополам. Из каждой половинки достаньте желток. Оставшуюся часть начините такой начинкой. Смешайте тушеную рыбу, майонез и сметану. Яйца положите на тарелку начинкой вниз. Сверху украсьте их желтком, который потрите на терке и перемешайте с майонезом и сметаной. Поджарьте кусочки хлеба на масле. Фаршированное яйцо положите на этот кусочек хлеба, предварительно смазанного желтком с сметане и майонезе. Сверху все посыпьте зеленью, а точнее петрушкой и укропом.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему: "Закуска": https://youtu.be/gxgTQFVIYeQ .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.