Закусочные рожки из языка с начинкой.

Очень оригинальная и очень вкусная получается эта праздничная закуска из языка..Блюдо не из дешёвых, но к новогоднему столу его можно сделать. Пользуется огромной популярностью. Сметается со стола очень быстро. Можно сказать, это салат, но в каком оформлении...
Ингредиенты:
- Язык - 400 грамм
- Репчатый лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 150 грамм
- Сметана 10% - 100 грамм
- Чеснок - 3 дольки
- Грецкие орехи - 2 ст.л. (измельченные)
- Соль
- Черный молотый перец
- Грецкие орехи для украшения.
Рецепт:
Язык отварить в подсоленной воде.
Далее язык положить в холодную воду, очистить от кожицы и нарезать тонкими кусочками.
Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.
Грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и добавьте к луку.
Жарить до испарении всей жидкости.
Посолите и поперчите.
Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.
Полученную массу выложить на кусочки языка, свернуть их в рулетики,
Выложить рулетики на противень и залить сметаной.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Выложить на тарелку и украсить грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему: "Закуска": https://youtu.be/gxgTQFVIYeQ .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.