Морковный пирог с лимоном и грецкими орехами.

Ингредиенты:
Морковь крупная - 1 шт.
Сахар - 4-5 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 70 г
Сметана 15% - 2 ст.л.
Мука - 220 г
Грецкие орехи - 0,5 стак.
Мед - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 щепотка
Сахарная пудра - 1 ч.л.
Рецепт:
1. Морковь трем на терке и высыпаем в миску.
2. Добавляем сахар, соль и мягкое масло.
3. Снимаем цедру с лимона и высыпаем в миску.
4. Добавляем мед и все перемешиваем.
5. Кладем в пирог сметану и, вновь, перемешиваем.
6. Насыпаем муку и кладем соду. Сверху на соду выливаем сок половинки лимона. Замешиваем тесто.
7. В морковное тесто добавляем колотые грецкие орехи.
8. Перекладываем тесто в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-190 °C, около 30 минут.
Приятного чаепития!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.