Сбитень медовый.

Ингредиенты на 15 порций:
Корица 5 г
Гвоздика 3 г
Мёд 150 г
Сахар 100 г
Вода 1,5 л
Мята 2 ч.л.
Лавровый лист 1 шт.
Рецепт:
Начинаем мы его приготовление с того, что разводим 150 грамм мёда в одном стакане воды, доводим массу до кипения, снимая пенку. Теперь смешиваем 100 грамм сахара-песка также в одном стакане воды и также доводим до кипения. После этого соединяем два сиропа воедино и тщательно провариваем теперь уже единую массу на очень слабом огне в течение примерно 5-10 минут, чтобы часть воды испарилась. Теперь в литр воды помещаем подготовленные пряности и травки и варим эту смесь около 10 минут после закипания, после чего соединяем эту массу, убрав пряности и травы, с сиропом, перемешиваем и даём настояться.
Приятного!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.