Нежный сливочный десерт.

Ингредиенты на 3 порции:
Сливки 33% - 200 мл
Свежая малина (или любые другие ягоды) - 1 стак.
Сахар - 1 стак. (можно меньше)
Печенье - 6 шт.
Мята для украшения
Сахарная пудра для украшения.
Рецепт:
1. Печенье ломаем руками на мелкие кусочки (блендером воспользоваться не получится, потому что он смелет печенье в мелкую крошку, а нам нужны целые кусочки).
2. Делим печенье на 3 равные части и раскладываем по 3 стаканам.
3. В глубокую чашку выливаем жирные сливки, добавляем сахар. Миксером взбиваем сливки в густую пену, на это потребуется около 5 минут.
4. Выкладываем слой взбитых сливок на печенье. Сверху кладем малину - обязательно сухую, иначе она пустит сок и десерт получится не таким красивым.
5. Выкладываем на малину еще один слой взбитых сливок, заполняем стакан доверху. Украшаем ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.