Панна-котта.

Ингредиенты:
Сливки 10% - 150 мл
Желатин - 1 пакетик
Сахар - 2-3 ст.л.
Стручок ванили - 1 шт.
Любые свежие или консервированные фрукты или варенье - по вкусу.
Рецепт:
1. Высыпаем желатин в миску и заливаем теплой кипяченой водой для набухания.
2. В кастрюлю наливаем сливки, добавляем сахар.
3. Ставим смесь сливок с сахаром на плиту и доводим до кипения, помешиваем до растворения сахара.
4. Берем стручок ванили, разрезаем пополам и осторожно вынимаем содержимое, которое кладем в кастрюлю с нашей кипящей смесью.
5. Убираем кастрюлю с огня, вливаем в нее размоченный желатин. Перемешиваем, остужаем.
6. Теперь осталось остудить панна-котту. Разливаем десерт по стаканчикам или креманкам и ставим на 4 часа в холодильник. За это время можно приготовить дополнительную начинку к десерту: любые ягоды, фрукты или варенье, какие вам нравятся. Вкусно будет в любом случае!
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.