Паста с томатами, базиликом и чесноком.

Ингредиенты:
Помидоры "Черри" - 450 г
Оливковое масло - 3 ст.л.
Красная луковица - 1 шт.
Чеснок в масле - 1 ст.л.
Нарезанный тимьян - 1 ст.л.
Нарезанный орегано - 1 ст.л.
Хлопья красного перца - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Лапша или спагетти - 450 г
Тертый пармезан - 1/4 стак.
Базилик по вкусу.
Рецепт:
1. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут.
2. Выложите на сковороду все специи и зелень. Обжаривайте, пока чеснок не станет золотисто-коричневым, затем добавьте помидоры и сахар.
3. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и продолжайте держать на огне.
4. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния "Al dente". Слейте воду и выложите пасту к соусу. Добавьте к ней сыр и нарезанный базилик. Хорошо перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.