Маффины шоколадные.

Ингредиенты на 3 порции:
Какао-порошок 5 ч.л.
Сливочное масло 50 г
Ванильный сахар 1 ст.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сахар 180 г
Мука 6 ст.л.
Яйца 3 шт.
Сметана 4 ст.л.
Соль 5 г
Сахарная пудра по вкусу.
Рецепт:
Хорошо взбить сливочное масло с сахаром до воздушного состояния.
Добавлять к маслу по одному яйца и каждый раз взбивать не менее одной минуты.
Добавить ванильный сахар, какао с солью и перемешать.
Добавить сметану. Перемешать.
Просеять муку.
Добавить муку к смеси и еще раз все перемешать.
Разложить тесто ложкой по формочкам.
Выпекать маффины 20-25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Готовые шоколадные маффины посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.