Морс из брусники.

Ингредиенты на 10 порций:
Брусника 2 кг
Сахар по вкусу
Мята по вкусу.
Рецепт:
Для начала промываем бруснику и хорошо перебираем её. После этого перекладываем её в тару и заливаем крутым кипятком. Затем всыпаем по 2 чайные ложки сахарного песка литр воды. Затем помещаем в массу листики мяты. Теперь крышкой закрываем кастрюлю и оборачиваем во что-то тёплое. Оставляем настаиваться так на ночь. На утро процеживаем полученную жижу через сито, бруснику же мнём, так мы высвобождаем мякоть.
Теперь переливаем морс в графин. Морс готов к употреблению.
Приятного!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.