Пельменное тесто.

Ингредиенты на 10 порций:
Растительное масло 1 ст.л.
Пшеничная мука 500 г
Куриные яйца 2 шт.
Вода 200 мл
Поваренная соль 0,5 ч.л.
Рецепт:
Итак, начинаем мы изготовление пельменного теста с того, что высыпаем просеянную муку на чистый стол горкой и делаем в этой горке маленькое углубление. Теперь в это углубление осторожно вливаем два сырых куриных яичка, слегка подсоленную тёплую водичку и одну столовую ложку растительного масла. Теперь тщательнейшим образом перемешиваем все вышеперечисленные ингредиенты, постепенно собирая всю муку со всех сторон нашего стола. В конце концов у нас должно получиться однородное, эластичное, крутое тесто. После этого мы хорошенько вымешиваем наше тесто руками до тех пор, пока оно не станет полностью однородным. Затем можем тесто раскатывать и готовить из него пельмешки.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.